2018年11月の記事 - ひこばえ
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Author:日向 亮司
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ひこばえ


2018年11月の記事

唐辛子

日本の国のかたちに唐辛子



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お酒の話のついでにツマミのことを書いておこう。
食卓での会話である。
私「そういえば会社で食べる弁当で『これは美味い!』というのが1つあるんだよなぁ」
妻「なになに」
私「唐辛子」
妻「唐辛子の何?唐辛子をどういう風にしてるの?」
私「佃煮かなぁ。辛いんだけど美味いんだよ。あれがあればご飯が何杯でもいけるって感じ。ツマミにもいいんじゃないかなぁ」
妻「佃煮?ネットで調べてみるね」
調べてみるといくつかそれらしいものが見つかった。しかし、こればかりは食べてみないと分からない。
私「明日、メニューを見てみるよ。唐辛子の何とかって書いてあるだろうから」

会社に行って女性に「メニューある?」と聞いてみた。食堂に見に行ってくれたが誰かが持って行ったようでないという。全員が見るものならば貼り出しておけばいいのにと思った。「取り寄せます」という。「いいよ、いいよ。別に大したことじゃないから(笑)」
しばらくして昼の弁当を配達してくれている女性がメニューを届けてくれた。
私「悪いねぇ。わざわざ取りに行ってくれたの?」
Aさん「社長さんがメニューを見たがってると電話が掛かって来たので(笑)」
私「大したことじゃないんだよ、実は……」
経緯を話すと「それは唐辛子の醤油漬けです」と即答してくれた。
Aさん「美味しいので結構あちこちで聞かれるんです(笑)」
私「どこかで買えるの?」
Aさん「ウチは〇〇さんという業者さんから買ってるのでどうですかねぇ(笑)」
私「今度、聞いといてよ」
Aさん「自分で作れるんじゃないですか」
私「そりゃ、難しいだろう」
Aさん「簡単ですよ。社長さんでも出来ますよ。お醤油に漬けておくだけですから(笑)」
私「へぇー、やってみようかな(笑)」
                                 (平成30年作)




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